冻肉解冻流水线，冻鸡腿解冻机特点：
1 减少食品水分流失，锁住营养成分，降低产品失重率(实际失重率在1%以内)
2 plc触摸屏全自动控制，可以根据不同解冻要求进行调节，易于操作
3 冻肉解冻流水线，冻鸡腿解冻机解---束后自动转为冷藏保鲜状态，随用随取，维持被解冻品的新鲜状态
4 整个解冻过程处于低温环境，可选配装置，解冻机，满足食品安全卫生要求
5 广泛应用于禽肉类、猪、牛羊肉、鱿鱼等肉类和水产加工行业
6 冻肉解冻流水线，冻鸡腿解冻机理想的解冻曲线，产品的源泉!
冻肉解冻流水线，冻鸡腿解冻机该设备是在恒温、恒湿、恒流的条件下，以锅炉高温蒸气作为热源，通过、调温转化为低温水蒸气对冷冻原料肉进行解冻的设备。节水型冻肉解冻机节水效果---，解冻一吨原料肉的用水量仅为流水解冻的0.5%。
传统解冻方式主要是自然解冻和水浴解冻，自然解冻法是---的传导过程，水浴解冻有汁液流失率大、解冻时间长、食品品质下降、微生物繁殖---，产生大量污水等诸多缺点，不利于在食品加工中大量推广使用。
微波解冻是一种新型的、适应发展潮流的解冻方式，通过高功率密度的915mhz微波穿透肉制品，---解冻后温度内外均匀一致，从-18℃到-2℃只需要15分钟时间，解冻后颜色、营养成分和鲜肉相比基本无变化，连续化生产，罪大限度的降低有害菌的繁衍，是目前---的肉制品解冻方式，解冻的肉制品包括：牛肉、鸡肉、鱼肉、虾滑、猪肉等产品。而微波解冻可以克服或者---以上缺陷，减少解冻时间，低温高湿解冻机，无水污染，不影响肉质品质等优点。
原料肉解冻标准：
解冻完成后，解冻间内的冻品的解冻效果均匀一致，低温高湿解冻机价格，无氧化与黑线现象出现。
原料肉解---束后，低温高湿解冻机生产厂家，肌肉组织，饱满有光泽，有弹性。
解冻后原料肉的蛋白质汁液流失率1%左右。
解冻后原料肉的中心温度可设置为±2℃，具体情况可具体设定。
解冻控制设置多段解冻模式，可更---控制解冻过程，解冻时间为10~12小时，可根据肉类体积不同而设定解冻参数。
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