解冻机主要适用于鸡肉,鸭肉,肉制品和海鲜制品的解冻,解冻和。解冻机的特点是简洁大方,实用性强,时间和温度可调,工作,节省人工成本,电动机采用调速摆线针轮电动机,增加了设备电动机的使用寿命,并提高了运转速度。 速度稳定可调。
解冻机结构简单美观,实用性强,时间和温度可调,工作,节省人工成本。 电机使用调速摆线马达,运行速度稳定可调,增加了设备电机的使用寿命。
解冻机由材料制成(电气部件除外),低温高湿解冻机安装,可有效防止设备腐蚀和损坏。该设备设计科学,劳动强度低,使用方便,消耗的人力少,卫生高校,低温高湿解冻机,自动化程度高,是食品加工行业的理想设备。
解冻机具有速度可调,温度可调的特点。---的内衬结构解决了产品杂质难以清理的缺点,完全---了设备的卫生条件,在---产品的同时---了卫生标准
利用低温高循环空气吹拂被解冻的产品,使产品表面形成均匀的气流组织,通过plc系统全自动分阶段控制,解冻的温度和时间来实现解冻,温度的控制是用制冷机组来实现,配合蒸汽热源达到理想的温度曲线,与产品的中心温度曲线相对应。产品的外皮温度始终为零度以下,利用冰的传导热速度,加快产品的解冻速度流程。加湿程度,是先把水箱中的净水加热到50℃,用高压水泵及喷头,将水转化为15℃的雾状水汽,喷射到解冻间内,以保持间内空气的含湿量,肉类解冻机,同时也为产品解冻提供了所需热量来完成解冻过程。
原料肉解冻标准:
解冻完成后,解冻间内的冻品的解冻效果均匀一致,无氧化与黑线现象出现。
原料肉解---束后,肌肉组织,饱满有光泽,有弹性。
解冻后原料肉的蛋白质汁液流失率1%左右。
解冻后原料肉的中心温度可设置为±2℃,具体情况可具体设定。
解冻控制设置多段解冻模式,低温高湿解冻机生产厂家,可更---控制解冻过程,解冻时间为10~12小时,可根据肉类体积不同而设定解冻参数。
低温高湿解冻机- 天津冷联-低温高湿解冻机安装由天津冷联机电设备有限公司提供。天津冷联机电设备有限公司位于天津市津南区海河科技园兴园路8号。在市场经济的浪潮中拼博和发展,目前天津冷联在其它中享有---的声誉。天津冷联取得商盟,我们的服务和管理水平也达到了一个新的高度。天津冷联全体员工愿与各界有识之士共同发展,共创美好未来。
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