冻肉解冻机设备简介:
将冻肉等料料放进加满水的解冻池,用气泡将水翻腾,从而达到快速解冻机目的。解冻池旁边有恒温池,水从恒温池流入解冻机内,恒温恒湿解冻设备,随着冻品的解冻,传送带上的产品向出料方向出料,解冻池内的水温慢慢下降,到出料这段时间,水再从解冻池进入到恒温池,这样循环利用,节约型。
冻肉解冻机包括1、水箱、水箱的底部设置有排水口,2、该解冻机还包括有其一端上带有若干出气孔的气管以及气泵,气泵设置在水箱外,气管带若干出气孔的一端设置在水箱内,恒温恒湿解冻设备,其另一端设置在水箱外且与气泵相连。使用春秋新型的冻肉解冻机,能够迅速解冻冻肉,并且节约用水。
适用范围:
主要应用于肉类,禽类,海鲜、水果、蛋品、水果加工厂。解冻机用于-18度的冻肉或冻制食品的解冻。
冷冻食品利用微波解冻机的解冻工艺是什么? :微波应用于冷冻食品的解冻工艺有两种,一种是调温,另一个是融化,调温一般是将冷藏的冻品解冻时从较低温度调到水的冰点附近即-4~2℃左右,此时物料尚处于固态更易于加工切割等,恒温恒湿解冻设备价格,这也是冷冻加工原则要求。水浴式解冻能够实现水循环利用的作用 因为水浴式解冻中水可以从解冻池进入到恒温池,这样循环利用,在一定程度上起到节约用水的效果,同时既能降低成本,又能提高工作效率。与此同时,能将产品多次放入解冻池内,水浴式解冻将产品还原天然解冻的方法,清洗方便,多次过滤水循环重---用。
低温高湿解冻设备以空气为介质的解冻方式通常有静止空气式、流动式和加压式等,然而强制通风的解冻方式,虽然可以提高解冻的速度,但却带来了被解冻品表面干燥,品质下降的效应。低温高湿解冻设备是采用低温加湿方式,让高湿度的空气在低温环境下循环,恒温恒湿解冻设备厂,使解冻室内形成高湿度的空气流,避免产生解冻品表面干燥的现象。
低温高湿解冻设备采用的---的高校加湿器,---了解冻过程中不同温度环境下的湿度要求,使不同的冷冻肉达到---的解冻,通过控制程序实现全自动的解冻过程。低温高湿解冻机实现了解冻时间变短,解冻均匀,食品中心温度与表面温度温差小,汁液流失率低,使解冻后的肉恢复到新鲜状态。
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