天津冷联机电设备 -低温高湿解冻机价格-低温高湿解冻机

传统解冻方式是一般用水、空气和真空冷凝蒸汽通过导热传送到肉类里。解冻方式有以下几种：

种就是通过气流解冻

采用肉类和气流之间的温度以及气流速度的调节，低温高湿解冻机安装，使热量通过肉类的表层的气体静压传导给冷冻肉类里面，使冷冻肉类里面达到回温解冻的终目的。有空气流动和空气静止的效果，特点：有很强的适应性，能使设备的投入很少，但是解冻的时间非常长、效率也非常低，使解冻出来的肉类表面失去新鲜度。

第二种是使用水解冻，水解冻需要大量的水，还需要大量的时间才能解冻出来，营养也跟着水大量流失。

第三种解冻方法叫做微波解冻，这种方法是通过微波电磁波的高频辐射作用下，低温高湿解冻机价格，利用极性分子振动产生与周围分子的弹性碰撞、摩擦生热，其升温方式从产品材料内部产生。

微波解冻设备在---解冻速度块、解冻均匀的情况下不影响物料本身的营养成分和物料的颜色等特性，同时由于微波解冻前为冷藏加工过程，避免了加工过程中的---大量繁殖及物料解冻流质渗出，减少肉损率。在微波解冻工艺中由于915mhz比2450mhz的波长更长，其穿透能力---，低温高湿解冻机，更适合加工大块的食品材料，该频率更适合解冻工艺使用。微波解冻设备设备采用全不锈钢材质制造，符合食品生产标准。