天津冷联机电设备有限公司提供肉类解冻机-天津冷联-低温高湿解冻机。
低温高湿解冻机优势特点
低温高湿解冻机优势特点
1、解冻品---
解冻过程中冻品表面温度差始终保持在0℃以下,通过冻品内的冰对产品内部的热传导使中心温度缓慢回升至与表面温度一致。即完成解冻过程。结合科学合理的布风装置,---冻品从中心到表面解冻均匀,保持食品的新鲜状态。
2、产品的失重率低
冻品解冻过程中始终在低温高湿度环境中进行,这样解冻的食品细胞汁液流失,保持了食品原有的色泽风味,减少营养成分的损失,降低失重率,为食品企业减少损失,赢得利润。
为使冷冻完好的海鲜、冻肉等在解冻后达到汁液流失少、脂肪氧化慢、生鲜质地和感官指标好、---数低,人们开始研究非常规解冻技术,发现具有解冻速度快、解冻后产品品质佳等优点,研发出了海鲜冻肉低温高湿解冻机库,因此被更广泛地应用于肉类加工或深加工中。
低温高湿解冻机
原理是肉类在温度很低的情况下,湿度大概在98%左右的环境下解冻,解冻品质非常高。用仪器监测冻肉表面的中心温度,按照系统所检测的温度自行调节到合适解冻的温度和湿度;并且在肉制品温度发生变化时,肉类解冻机,解冻机系统也会自动调节解冻温度和湿度,---节省了劳动力、人力和物力,提高了工作效率。
低温高湿解冻机的解冻原理
利用低温高湿度循环空气吹拂被解冻产品,使产品表面形成均匀的气流组织,低温高湿解冻机,通过plc全自动控制解冻温度,湿度,时间曲线模式来实现产品的解冻。低温高湿解冻设备不仅节省成本,更重要的是保持了产品原有特性及表面的感官新鲜度,完全满足解冻后市场鲜销
产品特点
1以合格原料澳洲牛肉为标准解冻完成后,解冻间内的冻品解冻的效果均匀一致,无氧化和黑线现象出现
2原料肉解冻了结束后,肌肉组织饱满有光泽,有弹性
肉类解冻机-天津冷联(在线咨询)-低温高湿解冻机由天津冷联机电设备有限公司提供。天津冷联机电设备有限公司(www.tjlenglian.cn)拥有---的服务与产品,不断地受到新老用户及业内人士的肯定和---。我们公司是商盟会员,---页面的商盟图标,可以直接与我们人员对话,愿我们今后的合作愉快!
联系我们时请一定说明是在100招商网上看到的此信息,谢谢!
本文链接:https://tztz241582.zhaoshang100.com/zhaoshang/211509639.html
关键词: