解冻机-低温高湿解冻机-天津冷联机电设备

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    2020-9-13

王经理
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低温高湿解冻设备过程介绍

低温高湿解冻设备过程介绍:

首先将冻肉由人工置于托盘、框架小推车上解冻,解冻初期,由于冻肉自身的低温以及解冻会吸收大量热量,导致库温降低,当库温低于 2℃时,解冻机,蒸汽加热系统启动,湿热蒸汽经细小喷嘴喷出,送风管风机迅速将蒸汽在解冻库快速循环加热库内空气,用于库内加温,直至库内温度升至 8℃时停机;解冻后期,库内温度逐渐升高,低温高湿解冻机生产厂家,当库温高于 8℃时,制冷蒸发器启动,经制冷蒸发器制冷的空气流经风道,通过风道口到达肉样,实现库内降温,直至库温达到 2℃时停机。在整个解冻过程中,当库内湿度低于 90%时,湿热蒸汽加湿系统启动,热蒸汽通过湿热蒸汽喷口喷至库内,用于冻肉加温、加湿解冻。如此循环,直至肉块中心温度达到 -2±1℃时,低温高湿解冻机,解冻过程结束。


解冻设备性能特点:

1、为---解冻槽温度均一,采用循环泵将槽内冷水强制循环;

2、为保障解冻出来的产品干净,在出料段设有冷水喷淋;为保障解冻槽里的水质干净无杂质,在解冻槽外单加储水槽循环,使产品在解冻过程中,由产品带入解冻槽里的杂质,经在外水槽里面循环有足够的时间沉淀,以减少对解冻槽清洗的次数;

3、为---槽体内部卫生清理方便,槽体内部支撑采用高强度方管,实现无缝焊接,不留卫生死角;

4、设备含有自动补水功能。



天津冷联机电设备有限公司以生产制造速冻设备,冷却设备.制冷工程,食品输送线,肉类解冻设备为主的企业.公司坐落于天津市津南区咸水沽镇海河工业园.公司可根据客户需求设计量身定做,从而满足客户不同食品生产工艺要求。

低温高湿解冻机的原理是肉类在温度很低的情况下,肉类解冻机,湿度大概在98%左右的环境下解冻,解冻品质非常高。用仪器监测冻肉表面的中心温度,按照系统所检测的温度自行调节到合适解冻的温度和湿度;并且在肉制品温度发生变化时,解冻机系统也会自动调节解冻温度和湿度,---节省了劳动力、人力和物力,提高了工作效率。


解冻机-低温高湿解冻机-天津冷联机电设备 由天津冷联机电设备有限公司提供。天津冷联机电设备有限公司(www.tjlenglian.cn)为客户提供“螺旋速冻机,螺旋冷却塔,平面网带,钢带,pu隧道式速冻机”等业务,公司拥有“天津冷联”等品牌,---于其它等行业。欢迎来电垂询,联系人:王经理。


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