天津冷联-低温高湿解冻机生产厂家-低温高湿解冻机

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    2020-8-14

王经理
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冻肉缓化设备采用低温高湿解冻技术,低温高湿解冻是目前---应用广的解冻方法,低温高湿解冻机,解冻机工作原理是利用低温高湿度循环空气通过冻品表面使其在相对小的温差状态下缓慢解冻,汁液流失很少,冻品色泽较为新鲜,表面与中心温度差可控制在2℃以内,失重率可控制在1%以内。解冻加热方式为电加热形式或蒸汽源形式。

利用低压蒸汽直接对冻肉进行解冻,蒸汽管道直接进入解冻间,分布在 送风风机的内侧,由很细的小孔喷出,解冻过程变频风机送风、吸风保 证解冻间的气体循环流动,低温高湿解冻机价格,送风通道在解冻间顶两侧,由可调节风口 送出,以---送风的压力,同时送风风力带动蒸汽变成雾状循环流动。


低温高湿解冻机工作原理是利用低温高湿度循环空气通过冻品表面使其在相对小的 温差状态下缓慢解冻,解冻完毕后冻品表面略带薄霜,汁液流失少,冻品色泽较为新鲜,表面与中心温度差可控制在 2℃以内,失重率可控制在 1%以内。解冻加热方式为蒸气加热(需客户自备锅炉或者蒸汽发生器)。整机全部采用304食品---不锈钢制造(电器元件除外),具有速度可调,低温高湿解冻机生产厂家,温度可调等特点,可提升解冻槽构造解决了---产品杂质难以清理的缺陷,------设备的卫生状况,在---产品品质的同时,保障了解冻后产品的干净卫生。


天津冷联机电设备有限公司以生产制造速冻设备,冷却设备.制冷工程,食品输送线,肉类解冻设备为主的企业.公司坐落于天津市津南区咸水沽镇海河工业园.公司可根据客户需求设计量身定做,从而满足客户不同食品生产工艺要求。

低温高湿解冻机

解冻优势:

1)解冻过程可阶段性控制

2)保持产品原有色泽

3)失水率低、小的蛋白质流失

4)产品解冻快速均匀、能耗低

5)抑制微生物的生长



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